肉鸡种类有哪些

肉鸡种类有哪些

1、按产地分

根据产地的不同，肉鸡可以分为国内种、进口种和跨国种三种类型。

国内种是指在国内繁殖选育的肉鸡品种，常见的有中华乌鸡、北京鸡、泰森鸡等；进口种是指从国外进口到我国的肉鸡品种，如凯迪鸡、罗斯鸡、普通育肥鸡等；跨国种则是指跨国公司为了适应中国市场而研发的肉鸡品种，如肯德基鸡、麦当劳鸡、必胜客鸡等。

2、按饲养方式分

饲养方式的不同会影响鸡的生长品质和肉质特点，肉鸡可以分为散养、笼养、混养和散笼养四种养殖方式。

散养鸡在养殖过程中，不使用笼子，自由活动，吃的是天然饲料，肉质鲜美，但长得一般而且生长时间较长；笼养鸡则是指养殖户使用笼子对鸡进行限制，可以有效节约饲料和空间，缩短生长时间，但是其肉质相对差一些；混养鸡则是将散养和笼养相结合，在养殖过程中进行交替饲养；散笼养则是将散养和笼养的特点相融合，鸡只可以根据自己的需求自由进出笼子，同时也有充足的自由行动空间。

3、按品种分

根据鸡的品种的不同，肉鸡可以分为多种类型，常见品种有：柯布鸡种、罗斯鸡种、中华乌鸡种、皇翔鸡种、岩鸡种、毛白鸡种、光阳鸡种等。

其中，柯布鸡是一种养殖速度快、适应能力强、肉质佳的鸡种，一般用于养殖商业肉鸡；罗斯鸡则是目前国内养殖最广泛的鸡种，其养殖成本低，生长速度快，养殖过程中耗水量、电耗量和饲料比例都相对低，因此老百姓通常养殖的家禽基本上是这种鸡。

4、按养殖目的分

从养殖目的的不同出发，以促进养殖效益为主要目标的肉鸡可分为产蛋肉鸡、肉用肉鸡和双用肉鸡三种类型。

产蛋肉鸡则是以增产蛋和副产品为主要目的，但其畜产品量和产肉量相对较低；肉用肉鸡主要是供给消费者鲜食的肉品，其养殖速度快、生长周期短，一般在40-60天就能成熟上市；双用肉鸡则是同时兼顾产蛋和肉品两种目标的肉鸡品种。