牛羊吃发酵饲料有哪些效果

1、增加口感和食量

发酵饲料中的微生物分解了其中的碳水化合物和蛋白质，使之更易于被牛羊所消化吸收。口感更好的饲料会使牛羊更愿意食用，食量也会得到提高。

此外，发酵饲料中存在大量的有益菌群，这些菌群可以帮助牛羊维持消化道的稳定状态，保护其肠道健康，从而促进牛羊食欲增加，提高采食和促进生长发育。

2、增强抗病能力

发酵饲料中含有丰富的益生菌和酵母菌等微生物，这些微生物可以在牛羊的消化道内生长繁殖，调节其肠道菌群平衡，增强其体内免疫力和抗病能力。

同时，发酵过程中产生的有机酸、多肽物质等对牛羊的健康也有极大的好处。有机酸可以抑制消化道内有害菌群的繁殖，防止疾病发生，多肽物质可以促进免疫球蛋白的生成，增加免疫功能。

3、改善肉质口感

发酵饲料中富含大量的有机酸和多肽物质，这些物质可以提高肌肉瘤内的酸化程度和肌肉细胞膜的通透性，使肉质更为鲜嫩、多汁、香味浓郁，增加谷物肉品质。

4、减轻环境负荷

发酵饲料是以有机废弃物为原料，经过生物发酵处理而得到的，相对于传统饲料具有更低的磷、氮等含量。牛羊吃了发酵饲料，粪便中的氮、磷等元素的含量也会相应的下降，减轻了环境负荷。

此外，废物还可以被回收再利用，生产有机肥料和能源，达到资源的循环利用，具有很高的经济效益和社会效益。