今年猪有哪些数字

1、总体数据

据国家统计局最新数据显示，2019年全年猪肉产量为5444万吨，同比下降21.3%；猪肉价格同比上涨97%；今年重大疫情影响下，猪肉供应严重不足，多地猪肉价格创下历史新高。

同时，中国养猪数量也同比下降整整几千万头，达到41322万头，降幅虽然已经比较大，但预计在未来一年内会进一步下滑。

2、进出口数据

中国是全球最大的猪肉消费市场，但今年由于疫情的原因，国内猪肉供应不足，这也导致了猪肉进口的大幅增长。据中国海关总署数据显示，今年前11个月，我国猪肉进口量已经达到了205.7万吨，同比增长63.4%，其中进口自欧盟的猪肉数量同比增长了106%。

而猪肉出口方面，中国受到非洲猪瘟疫情的影响，今年前11个月的猪肉出口量只有2907吨，同比下降了82.3%。

3、猪肉产业链数据

猪肉产业链从养殖、饲料、屠宰到加工等环节，都受到了疫情的影响。

据中国畜牧业协会数据显示，今年1-11月份，饲料产量总体下降21.8%，饲料公司上市公司的业绩也普遍下滑。此外，由于疫情导致养猪厂关停、出栏量减少，又影响了屠宰和加工环节，许多企业出现了较大的亏损。

4、猪肉替代品数据

随着猪肉价格的不断攀升，猪肉替代品逐渐走俏。据国家统计局数据显示，今年猪肉外消费也不断提高。其中，家禽肉产量为11620万吨，去年同期同比增长10.8%，牛肉产量为754万吨，同比增长0.7%，羊肉产量为413万吨，同比增长2.9%。

此外，随着素食主义者的不断增多，植物肉等植物性蛋白成为了新的选择。