毒死鸡的慢性药有哪些

1、毒死鸡的概念

“毒死鸡”一词起源于中国，是指民间饲养家禽所使用的慢性毒药。使用这种药物喂养鸡只，可以让鸡只生长更快，增加体重，却也会致使死亡率居高不下。

毒死鸡药物的种类多样，包括抗生素、致癌物质、塑化剂、催熟剂等，对人体健康带来巨大的潜在威胁。

2、常见的毒死鸡药物

抗生素：氧氟沙星、诺氟沙星、环丙沙星等。

致癌物质：苯甲酸、硝基苯、草甘膦等。

塑化剂：邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二辛酯（DEHP）等。

催熟剂：瘦肉精、雌激素、地塞米松等。

3、催熟剂的作用及危害

催熟剂在养殖业中，多用于促进肉禽生长速度，提高肉禽销售利润。但是，被人们称之为“催熟剂”的药物，本质上是一类雌激素类似物质。在过量使用后，会留在动物肌肉中，长期食用被污染的肉类食品，人体内激素水平过高，出现不孕、性早熟、乳腺肿瘤等危害。

4、对策和建议

由于毒死鸡的出现，引起了民众对食品质量的担忧，对于保障人们的健康，对策和措施也应随之出现。

首先，加大食品安全监管力度，严格按照国家标准对食品药品生产企业进行检查，发现问题要果断予以处罚。

其次，推行有机肉禽饲养模式，在农场采用自然农法饲养生态禽类，保证禽类安全健康。而消费者应该提高食品安全意识，购买时多留心标识，购买有保障的绿色有机肉禽产品，营造良好的消费环境。