玉米发霉怎么办

1、及时分拣

玉米一旦发现发霉，应当立即分拣出来，以免其它好的玉米也被污染。同时，要将发霉玉米放在单独的塑料袋里，避免与健康的玉米混在一起。

2、正确存储

正确的存储可最大限度地延长玉米的保存期限。可以将玉米放在通风良好的干燥地方，并储存在干燥的密闭容器中，以避免霉菌和湿气的侵入。如果条件允许，还可以在玉米周围撒上一些食盐来减轻潮湿的情况。

3、进行适当处理

如果你发现玉米出现了轻微的发霉状况，还可以尝试进行适当的处理。首先，将玉米浸泡在盐水里一段时间，并用水冲洗干净后再煮食。其次，可以用食品消毒液或白醋来清洁玉米表面和内部，但需注意醋不能太浓，否则会影响味道。

4、严格控制湿度

玉米的发霉问题主要来自于潮湿的环境，因此可以采取一些措施来控制玉米储存时的湿度。可以放置一些防潮剂，如二氧化硅，来吸取空气中的潮气；或者在容器中放置一些干净的玉米芯来吸收湿气。