山东曹县鸡蛋怎么收

山东曹县鸡蛋怎么收

1、光照要充足

曹县是山东省著名的鸡蛋产区，鸡蛋的品质好坏直接影响着市场销售和消费者口碑。要想保证鸡蛋品质好，首先要保证光照充足。农户在建鸡舍时应尽量选择高处、空旷的地方建造，确保早晨和傍晚阳光直射，光照达到5小时以上。同时，要注意定期消毒和保持鸡舍通风良好，避免细菌繁殖和传染疾病。

2、饲料要均衡

鸡蛋的品质与饲养管理密不可分，饲料是保证鸡蛋营养均衡的重要因素。曹县农户在饲料配方中，应根据不同层次的鸡种、鸡龄以及生产期与非生产期合理搭配。在日常饲喂过程中应注意饲料的干燥、新鲜程度，避免因为饲料陈旧发霉、细菌繁殖而影响鸡健康和鸡蛋品质。

另外，饲料中必须加入适量矿物质和维生素，维生素D对鸡体内的钙质代谢有重要作用。过多饲喂豆类食物会影响鸡的生产性能，引起鸡群拖后腿并影响鸡蛋品质，所以要控制豆类饲料的含量。

3、温度要适宜

鸡蛋质量与温度有着直接关系，过低或过高的温度都会对鸡蛋的品质产生影响。在曹县的鸡蛋养殖场，为了保持最适宜的生产环境，一般在鸡舍内安装保温设施和通风装置，避免夏季过热或冬季过冷。如果环境温度过低，可在鸡舍内悬挂或放置光灯或电热灯等加温设备，保持鸡舍内温度在15℃以上。同时，要注意墙缝、天窗等处的密封性，避免空气流通，造成温度损失。

4、及时收集鸡蛋

在养殖过程中，不及时收集鸡蛋会造成多种不良后果。例如，过长时间保留可以引起鸡蛋品质变差；如果被鸡妈妈们卵蛋归巢踩破，还会给鸡的疾病传播提供条件。因此，曹县农户在收集鸡蛋时应在每天早晨和下午各进行一次，一旦发现有卵蛋归巢就要及时清理。

为了保证鸡蛋品质和数量，曹县农户在收集前，可以拿一个手电筒照射在蛋壳上，通过观察鸡蛋的内部亮度和有无异物，判断鸡蛋是否合格。只有保证及时收集和排除问题鸡蛋才能更好地提高鸡蛋品质和销售价格。