2014年牛价怎么样

1、国内牛价的整体趋势

2014年全球牛肉市场价格普遍上涨，国际市场价格整体高于国内市场价格。国内市场牛价在上半年呈现小幅波动，下半年出现连续上涨趋势。

据国家统计局数据显示，2014年1-9月份鲜牛肉平均价格为51.75元/公斤，同比上涨12.1%。其中，6-9月份价格出现较明显上涨，9月份均价为53.33元/公斤，环比上涨3.06%。

2、影响牛价上涨的因素

2014年牛价上涨的主要原因是市场供应量下降。近年来，国家政策倡导规模养殖，小规模养牛户逐渐减少。而在全球范围内，牛肉需求量增长，全球牛肉市场供应趋紧，这也直接导致了国内市场的牛肉供应量下降。

同时，2014年上半年我国经济增速放缓，农业畜牧业遭遇一定程度的滞销。在此背景下，养殖户对肉牛的进一步精细化养殖和销售管理，不仅可以提高养殖效益，还能够适应市场需求，稳中有利地发展。

3、局部地区牛价异动情况

2014年，牛价在不同地区的表现不尽相同。例如，内蒙古自治区仪征市的牛肉市场价格在上半年震荡调整，下半年开始快速上涨，9月份均价达到58元/公斤，同比上涨20%以上。而江苏、安徽等地由于生猪价格的暴涨，导致市场调整，牛肉价格保持比较平稳的态势。

4、牛价上涨对畜牧业的影响

牛价上涨对牛肉加工业和饲料业具有刺激作用，同时也有利于优质肉牛良种推广和现代牧业的发展，为养殖户带来了更好的收益。然而，牛价的快速上涨也对居民消费造成了负担，因此需要政府引导稳定市场、增加牛肉进口等措施，促进市场价格合理稳定。