土豆怎么留种子

土豆属于茄科植物，是一种一年生的草本植物，它的块茎是可以食用的，所以它是一种比较重要的粮食作物，它的种子通常就是小土豆，可以将其切块进行种植，如果有良好的管理，产量是比较高的。

土豆可以自己留种，将大土豆切块儿获得土豆种子，因为它的种籽比较小，而且幼苗又比较弱，所以一般不会收集，通常会选用小土豆块，将其进行消毒之后，进行浸种，然后就可以进行种植。

土豆块茎是比较耐寒的，所以在进行保存的时候需要将温度保持在0-4度，在进行保存的时候要控制湿度，不能太大，不然会让其提前发芽，而且要有良好的通风环境，在平时最好保持干燥的环境。

土豆在进行种植的时候，在南方一般会在1-2月份的时候进行种植，而北方则是在4-5月份的时候种植，需要使用疏松肥沃的土壤种植，而且在进行种植前需要进行催芽处理，在平时养护的时候要有适宜的温度环境。