菠萝是水果还是蔬菜

菠萝是一种水果，也叫做凤梨，是一种常见的热带水果，被称为是岭南四大名果之一，是凤梨科、凤梨属的植物，营养价值很高，多在5月份左右成熟上市。

菠萝吃起来是清甜爽口的，不过有的会比较涩，除了当做水果直接食用外，还可以做成百里香菠萝鸡翅、菠萝咕咾肉、菠萝炒鸭胗、菠萝蛋糕等等。

菠萝的营养价值丰富，果肉中含有丰富的葡萄糖、维生素、果糖、蛋白酶、有机酸等，有着提升食欲、止渴解烦、促进消化、促进睡眠、稳定情绪等功效。

菠萝原产于热带地区，我国的常见产地有海南、广西、云南、福建等省份，不太适合在北方种植，其中海南菠萝是比较出名的，其口感口感香甜，味甜香浓，深受大众喜爱。

菠萝一般是秋季进行种植的，种植3-4年后才能结出果实来，种植土壤要求透气、肥沃、偏酸性，种植期间温度要在18℃以上。