花椒耐寒吗

花椒是落叶小乔木，在4-5月开花，在8-10月结果，品种有大红袍花椒、九叶青花椒、大红椒、广进农业、秦安1号，花椒耐寒。

花椒抗寒能力比较强，冬季可以忍受零下20℃左右的低温。

花椒生长适温是10-15℃，当温度在零下18℃时，容易发生冻害，最低温度不超过零下10℃时，容易越冬，温度在6℃时就可以发芽，温度在10℃左右时抽稍。

花椒冬天会冻死，因为北方太冷，树苗太嫩，为防止冻害，可在幼树下高培土，也可包裹棉絮防冻。只要根部不被冻坏，就可以发芽。

花椒喜欢温暖的环境，是向阳植物，充足的光照，可以让花椒少生病，生长健壮，不被虫子危害。如果光照不足，枝条就好瘦弱。

花椒比较耐阴，可以和花椒树起到互相竞争、促进生长的作用。

花椒耐旱，适应性比较好，在西北比较干旱的地方栽种花椒也可以，或者在东北比较冷的地方栽种。

1、如果有条件，在上冻前灌一次越冬水，如果没有条件，落叶后要深翻一次土地，树干近处浅，远处深，有利于吸收更多的秋雨水。

2、落叶后至立春前进行树干涂白，越早越，涂白剂用石灰拌成乳卵可，也可以加一些石硫合剂原液或食盐，效果会更好。