葛根的根是什么样子的

葛根是植物葛的根系，植株有着粗厚的块状根，一般都是由不定根或者是实生苗的侧根膨大形成的，一个植株上可能会形成多个块根，这些块根的外形是并不规则的。

葛根的地上部分比较矮小，其根系长得像的像红薯一样，是块根植物，但是葛根的根部是木质化的，十分粗壮，上面的中柱鞘也具有分裂的能力。

葛根属于块状植物，根系的颜色多为偏黄色，十分发达，延展范围广泛，可以让植株吸收来自于四面八方的养分和水分，块根的横切面会有内切圆的纹路，但纹路并不是很明显。

葛根其实就是豆科植物野葛的干燥根，这种植物是可以入药的，性微寒，归肺、胃经，有着退热、止泻、生津止渴等功效，可以用于治疗热痢、麻疹、口渴、项背强痛等病症，注意脾胃虚寒者忌用。