小麦属于果实吗

小麦属于果实，是小麦植物的果实，也是小麦植物的种子，小麦果实的最外层是果皮和种皮。小麦呈水滴形，果实十分饱满，果实当中富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。

小麦是单子叶植物，有胚乳种子，胚乳是小麦种子储藏营养物质的主要结构，胚乳最上层只有一片子叶盾片，小麦种子发芽前期所需要的营养都是胚乳提供的。

小麦果实生长在小麦植物的顶端，由多数的种子形成庞大的麦穗，它的外部包裹着一层种皮，果实未成熟时颜色翠绿，成熟后颜色褐黄，种子的前端锐尖，尾端圆润。

小麦的果实还叫小麦，小麦植物喜欢土质深厚、保水性良好、耕层较深的地方生长，对生长条件和温度要求较高，在全国大范围种植。