江米是什么植物的种子

江米是糯米的一种，它不是植物的果实，属于是种子的胚乳，它是糯稻的果实，一般长在糯稻的外皮里面，被包裹着，糯稻不是树种，属于是稻谷类的植物。

江米不属于是果实，属于种子，它的果实就是江米和外皮一起组成的，它的果实属于是核果这个果实类型，它具有很高的食用价值、营养价值和药用价值。

江米富含B族维生素，能温暖脾胃，补充体内缺乏的营养物质，而且对于脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻的症状有一定缓解效果，它还能煎汤入药，具有暖脾胃的作用。

江米的形状是细长条状的，颜色通常为白色的，颗粒比较小，摸起来十分光滑，有一定的光泽感。

江米的植物名字是糯稻，它是禾本科一年生草本植物，它也是稻谷的粘性变种，它种子颗粒饱满，稍微圆一些，外观是不透明的白色，它的小穗是长圆形的，通常带褐紫色。