西红柿是果实吗

西红柿的果实是它的生殖器官，它的雌蕊经过传粉受精之后，由子房和花的其它部分发育而成的器官，同时它是一种草本植物，西红柿又叫番茄。

西红柿是一种喜阳的蔬菜，一般会选择在排水性较好和阳光充足的环境下种植，西红柿原产于南美洲，目前中国各个省都有栽培。

西红柿的植株一般高0.6到2米左右，它全体都有强烈的气味，茎大概10到40厘米，大小叶都有，呈矩圆形状，长大约5到7厘米左右，花梗长大约2到5厘米。

西红柿里面还有柠檬酸和苹果酸等有机酸，它可以促进肠胃蠕动帮助消化，另外它还有抑制细菌的功效，而且吃煮熟的可以增强抗氧化剂。

西红柿营养丰富，可以煮食和生食，也可以加工制成番茄酱等，西红柿富含维生素C、维生素B1和维生素A，同时还富有钾、钙、磷、镁和碘等多种微量元素。