马铃薯属于果实吗

马铃薯一般指的就是土豆，它并不是植物的果实，因为果实是植株的花受精后所结出的，一般都是长在地面上，而马铃薯是长在地下的，马铃薯的果实为浆果，看起来很像人的肾。

马铃薯其实是植株的块茎，是植株的地下茎末端膨大而形成的，既可以食用，可以用来繁殖，上面有芽眼，时间长了就会发芽。

马铃薯可食用的部分其实是植株的地下茎，这种茎有储存养分的功能，因为马铃薯上长有芽眼，可以再次形成完整的植株，所以是符合植物学上茎的特征的。

一般来说，马铃薯既不属于果实也不属于种子，而是植株的地下茎，可以用它来繁殖，种植时大多是将土豆按照芽眼来切块的。

马铃薯的果实是不属于组织的，而是属于植物的生殖器官，只不过用果实和种子繁殖的马铃薯产量会比较低。

马铃薯的果实会在植株开花之后结出，它的果实为圆球状，表面是光滑的，颜色是绿色或者是暗褐色，里面有种子呈肾形。