红豆可以放多久不坏

红豆保存方式恰当，最少可以保存一年左右，但是它很容易受潮变质或者是生虫，这样营养价值就会降低，最好是放在干燥的地方，可以放在密封罐里保存，这样的话就可以保持新鲜，避免营养流失。

一般在常温下红豆可以放1-2年不坏，但是要放在干燥的地方，以免它受潮变质或者生虫，可以置于密封罐里，就可以保存很久。

红豆可以放冰箱，但是不可以放太久，它会受潮发芽，存放的容器一定要密封好，如果没有盖子可以用保鲜膜或者是塑料袋扎紧，避免与空气接触，这样存放的时间就会延长，下次要吃的时候，要完全加热再吃。

煮好的红豆常温下要尽快食用，如果放入冰箱冷冻，可以保存很久，但是不建议用这个方式，因为营养物质会流失掉，它还可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不会坏的，但是不要存放太久，最好第2天就吃完，因为豆类属于高蛋白，易腐烂变质。

红豆最好还是在常温下储存比较好，红豆的储存方法：

1、红豆受潮更容易长虫子，条件允许的话，可以晒干再存放，将它密封好，放置于冰箱的冷冻室中冻2-3天，将虫子、虫卵冻死。

2、可以用矿泉水瓶、可乐瓶等塑料瓶子装红豆，存放的瓶子中放一个花椒包，能有效防虫。