栗子是被子植物吗

栗子是被子植物，属壳斗科栗属经济植物，被子植物最大特点是种子不裸露，种子由一层皮包裹着，而板栗的种子外面是有皮包裹着的，因此它属于被子植物。

栗子属于坚果，近圆形，平均重8.6克，整齐均匀，棕褐色，具光泽，含糖21.1%，质地细糯，味香甜，高产，稳产，抗干旱，耐瘠薄，是优质中熟品种，一般四月份至六月份开花，花色是白色。

栗子的种类有五种，一般常见的有锥栗板栗、兴隆板栗、邢台板栗等，这些最大的区别就在于他们的生活环境不同。

1、锥栗板栗

锥栗板栗分布于秦岭地区，生于海拔100-1800米的丘陵环境，果实一般制作罐头类产品，它的木质极好，多用于建筑。

2、兴隆板栗

兴隆板栗因出北京东部而得名京东板栗，它果实甜腻、内皮易剥，在国内外市场享有盛名。

3、邢台板栗

邢台板栗个头较大，富含碳水化合物、蛋白质等矿物质，营养价值极高，果实颗粒饱满，皮薄，非常适合用来做糖炒板栗。