辣椒长在什么地方

辣椒的生命力很顽强，对生长环境并没有太大要求，通常生长在土层深厚、肥沃、透气性好、排水性好的土壤中。

辣椒原产于热带地区，在我国南北方均有分布，种植面积也很多，主要的产地有四川、湖南、贵州、陕西、云南、河北省的鸡泽县、河南的淅川县和内蒙古的托克托县。

贵州花溪辣椒、云南昭通辣椒、四川朝天椒、甘肃甘谷辣椒、秦安辣椒等都是比较出名的，最有名的就是四川出产的朝天椒，朝天椒的辣味很大，但是吃起来又有一丝甜。

辣椒不耐旱也不耐涝，它比较喜欢干爽的生长环境，其种子发芽的适宜温度在23-30℃之间，如果温度低于15℃，则不能发芽，辣椒幼苗的生长需要有较高的温度，否则会生长缓慢。

辣椒的茎近无毛或微生柔毛，分枝通常会呈之字形，叶互生枝顶端，形状为矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，花冠颜色白色，果实长指状。