柠檬的功效与作用及营养价值是什么

柠檬营养丰富，对身体有很大的好处，那么吃柠檬具体能起到哪些功效与作用呢?柠檬中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

瘦身减肥

柠檬的脂肪含量很低，同时所含的热量也很低，是非常适合在减肥期间食用的水果，同时柠檬中还含有丰富的果酸，能够很好的促进新陈代谢，减少脂肪的堆积，起到很好的瘦身减肥的功效。

预防心血管疾病

柠檬中含有丰富的柠檬酸，这种物质能够很好的增加血管的弹性，并且还能降低血液的粘稠度，能有效的缓解动脉硬化等症状。

预防肾结石

柠檬中的柠檬酸除了可以保护血管，同时还能起到预防肾结石的功效，因为柠檬酸可以缓解草酸钙的形成，而草酸钙是形成肾结石的主要物质，所以常吃柠檬能够有效的预防肾结石的发生。