白菜的功效与作用及营养价值是什么

白菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜，那么你知道白茶有哪些功效与作用吗?白菜中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

补钙

白菜中含有丰富的钙元素，其含量与牛奶持平，所以对于那些不喜欢喝牛奶的人，通过吃白菜来补钙也是一个会很好的选择，而且白菜的价格便宜，也很好购买。

保护血管

常吃白菜可以起到保护血管的功效，因为白菜中还有丰富的粗纤维，这些粗纤维能够降低血液中的胆固醇含量，同时还能加上胆固醇的代谢，可以很好的降低出现动脉粥样硬化的风险。

抗衰老

白菜中含有丰富的营养元素，其中胡萝卜素和维生素C的含量十分的高，这两种物质能够防止黑色素在皮肤中沉积，同时还能促进皮肤细胞的代谢，有着很好的抗衰老的功效。