种小白菜播种全过程

　　小白菜播种时间是在8~11月，不同品种播种时间也不同。需选在疏松、肥沃、透气的土壤，栽种前可以在土壤中时间适量的有机肥，将小白菜种子消毒晾干，然后将其撒播在土壤中，盖上一层薄土，最后适量浇水即可。待小白菜种子发芽后，需适当补充水肥，并去除杂草。

　　小白菜的介绍

　　小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜等，我国南北各地均有分布，其茎叶可食。

　　小白菜是一、二年生草本植物，高25~70cm，常作一年生栽培，茎直立，光滑，带粉霜，有分枝，花期4~5月，果期5~6月。

　　小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市，可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。

　　小白菜包裹后冷藏只能维持2~3天，如连根一起贮藏，可稍延长1~2天，其质地柔嫩，味清香，不能生食。