三塔菌可不可以种植，关于三塔菌的介绍

摘要三塔菌不可以人工种植。三塔菌作为天然野生的珍贵食用菌，目前还没有成熟的栽培技术，市场上都是野生的。三塔菌又称鸡枞菌，肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜，含有人体所需的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质，为菌中之冠，在西南、东南几省江西及台湾的一些地区出产。

一、三塔菌可不可以种植

三塔菌不可以人工种植。三塔菌作为天然野生的珍贵食用菌，目前还没有成熟的种植技术，市场上都是野生的。

二、关于三塔菌的介绍

1、三塔菌又称鸡枞菌，肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜，含有人体所需的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，也可以和蔬菜、鱼肉和各种山珍海味相搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。鸡枞西南、东南几省江西及台湾的一些地区出产。

2、鸡枞因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞。

3、鸡枞与白蚁共生。黔西南州白蚁种群最多，与鸡枞共生的有7种。黔西南位于贵州、云南、广西三省交界处，雨量丰富，自然生态条件优越，污染极少，是我国鸡枞等菌类主产区，质量也最好。贵州遵义、六盘水等地区也成长，当地人给予的名字叫做“三八姑”、“三瓣菇”，据说它的来历是只要你找到一把，附近就还有二把。听老人说摘它的时候不要大声说话，不然会吓走，而且要在雨过天晴后才能生长出来。